Welkom bij Landhuis Daniel


Het Landhuis Daniel is een van de oudste van Curacao(1700) en is prachtig gelegen aan de Weg naar Westpunt. Het landhuis is na een grondige renovatie sinds een jaar of vijftien in gebruik als klein hotel, waarbij de authentieke sfeer behouden is gebleven. Op het landgoed bevindt zich ook een restaurant, een zwembad met terras, een biologische groententuin en een orchideeen kwekerij. Het Landhuis – een oase van rust - ligt midden in de grillige Curacaosche natuur. U kunt hier volledig "ontstressen” en genieten van vele soorten tropische vogels, planten en dieren.

De eigenaar en tevens chefkok Jan Francke (1953), afkomstig uit het Zeeuwse Oostkapelle, voormalig wetenschappelijk medewerker aan de afdeling biologie van de Vrije Universiteit Amsterdam, besloot een tiental jaren geleden na jaren van wetenschappelijk onderzoek zijn leven een andere wending te geven. Francke, een Bourgondiër in hart en nieren, besloot van zijn hobby en grote liefde - koken en wijnen om daarmee zijn gasten te verwennen - zijn beroep te maken. Dit leidde na wat omzwervingen naar Landhuis Daniel op Curacao, alwaar hij de mogelijkheden aantrof om zijn droom te verwezelijken.